قهوه اتیوپی هامبلا نچرال • Orange Shrooms

چرا این قهوه رو روست کردیم؟

یه قهوه با اسیدیته‌ی مرکباتی، شیرینی شبیه آبنبات پرتقالی و طعم‌یادهای گریپ فروت صورتی و سودا مرکباتی. چیزی بین یه قهوه نچرال میوه‌ای و حس نوشیدن یه نوشیدنی خنک پرتقالی.

اسمش رو گذاشتیم Orange Shrooms.

ما قهوه‌های اتیوپی رو به خاطر شخصیت عطری، تنوع طعمی و اون اسیدیته‌ی زنده‌ای که می‌تونن داشته باشن دوست داریم؛ اما Orange Shrooms قرار نیست صرفاً یه اتیوپی نچرال دیگه باشه.

چیزی که این قهوه رو برای ما جذاب می‌کنه، کنار هم قرار گرفتن سه حس متفاوته: شیرینی آبنبات پرتقالی، اسیدیته‌ی گریپ فروت صورتی و یه پایان مرکباتی که آدم رو یاد نوشابه‌های میوه‌ای می‌اندازه.

نه اونقدر کلاسیکه که بشه با یه قهوه روزمره شکلاتی اشتباهش گرفت، نه قرار نیست شدت طعم‌هاش تجربه‌ی نوشیدنش رو سخت کنه.

Orange Shrooms برای کساییه که دوست دارن قهوه‌شون واقعاً طعم میوه بده.

اگه اهل قهوه‌های دمی هستید، پیشنهاد می‌کنیم اول با V60 یا اوریگامی امتحانش کنید. اما یه پیشنهاد دیگه هم داریم: این قهوه می‌تونه انتخاب جالبی برای درست‌کردن یه آیس V60 مرکباتی باشه.

بدون اینکه بهش آب پرتقال، سیروپ یا طعم‌دهنده اضافه کنید.

فقط قهوه، آب و یخ.

مشخصات کلی قهوه

قهوه اتیوپی هامبلا چیست؟

هامبلا (Hambela / Hambella) یکی از مناطق شناخته‌شده تولید قهوه تخصصی در گوجی (Guji)، واقع در منطقه اورومیا در جنوب اتیوپی است.

وقتی درباره قهوه اتیوپی صحبت می‌کنیم، معمولاً اسم یرگاچف و سیداما زودتر به ذهن می‌رسه؛ اما گوجی و زیرمنطقه‌هایی مثل هامبلا هم جایگاه مهمی بین قهوه‌های تخصصی آفریقا دارن.

قهوه در بخش‌های مختلف هامبلا در ارتفاعات بالا، عموماً حدود ۱۹۰۰ تا ۲۳۰۰ متر از سطح دریا، کشت می‌شه. ارتفاع دقیق هر لات به مزرعه و ایستگاه فرآوری اون بستگی داره.

در این منطقه، شب‌های خنک، شرایط اقلیمی کوهستانی و زمان رسیدن گیلاس‌های قهوه، در کنار ژنتیک گیاه و فرآوری، به شکل‌گیری شخصیت فنجان کمک می‌کنن.

بخش مهمی از تولید قهوه در گوجی توسط کشاورزان خرده‌مالک انجام می‌شه؛ کشاورزهایی که گیلاس‌های قهوه رو برداشت می‌کنن و برای فرآوری به ایستگاه‌های محلی تحویل می‌دن.

هامبلا به‌خصوص به خاطر قهوه‌های نچرال با طعم‌های میوه‌ای، شیرینی محسوس و پیچیدگی عطری شناخته می‌شه.

البته همه قهوه‌های هامبلا شبیه هم نیستن.

یه لات می‌تونه طعم بلوبری و میوه‌های رسیده داشته باشه و لات دیگه‌ای بیشتر به سمت مرکبات، شیرینی آبنباتی و اسیدیته‌ی شفاف بره.

Orange Shrooms با طعم‌یادهای آبنبات پرتقالی، گریپ فروت صورتی و سودا مرکباتی، نماینده‌ی همین شخصیت سرزنده و مرکباتیه.

قهوه Orange Shrooms چه طعمی دارد؟

اگه از روی اسم این قهوه انتظار یه طعم پرتقالی مشخص دارید، مسیر رو درست اومدید.

اما اینجا منظورمون از طعم پرتقال، فقط ترشی آب پرتقال نیست.

سه طعم‌یاد اصلی این قهوه هر کدوم بخش متفاوتی از شخصیت فنجان رو توصیف می‌کنن.

Orange Candy | آبنبات پرتقالی

اون شیرینی آشنایی که توی آبنبات‌های پرتقالی پیدا می‌کنید؛ ترکیبی از شیرینی، رایحه پوست پرتقال و یه حس میوه‌ای که بیشتر از آب پرتقال تازه، یادآور آبنبات یا مارمالاد پرتقاله.

Pink Grapefruit | گریپ فروت صورتی

یه اسیدیته‌ی مرکباتی روشن با حس شیرینی و تلخی ظریف پوست میوه. گریپ فروت صورتی باعث می‌شه شخصیت فنجان فقط شیرین نباشه و یه بُعد سرزنده‌تر داشته باشه.

Citrus Soda | سودا مرکباتی

این یکی بیشتر یه تصویر از کل تجربه‌ی نوشیدنه تا یک طعم مشخص.

ترکیب شیرینی، اسیدیته و حس تازه‌ی مرکبات می‌تونه یادآور نوشابه‌های مرکباتی باشه؛ بدون اینکه قهوه واقعاً گازدار باشه.

اگه بخوایم ساده‌تر بگیم: Orange Shrooms برای ما یه فنجان با شخصیت پرتقالی و بازیگوشه؛ جایی بین شیرینی آبنبات، تازگی گریپ فروت و حس یه نوشیدنی تابستونی.

آیا قهوه با طعم پرتقال واقعاً وجود دارد؟

بله، اما باید بین قهوه با طعم‌یاد پرتقال و قهوه طعم‌دارشده با پرتقال تفاوت قائل بشیم.

وقتی روی بسته یه قهوه تخصصی نوشته شده Orange Candy یا Pink Grapefruit، معمولاً منظور این نیست که به دانه‌ها آب پرتقال، اسانس یا شکر اضافه شده.

طعم‌یادها، توصیف شباهت عطر و طعم قهوه به چیزهای آشنایی هستن که قبلاً تجربه کردیم.

برای مثال، ممکنه یک قهوه به‌خاطر ترکیب اسیدیته، رایحه و شیرینی طبیعی، یادآور پرتقال یا گریپ فروت باشه.

در مقابل، قهوه‌های طعم‌دار ممکنه با اسانس‌ها یا مواد افزودنی تولید شده باشن.

همین تفاوت، یکی از جذاب‌ترین بخش‌های دنیای قهوه تخصصیه: می‌تونید یک فنجان با شخصیت پرتقالی بنوشید، بدون اینکه لازم باشه حتماً بهش پرتقال اضافه کنید.

در Orange Shrooms، آبنبات پرتقالی، گریپ فروت صورتی و سودا مرکباتی سه توصیف حسی هستن که برای معرفی شخصیت قهوه انتخاب شدن.

فرآوری نچرال چیست و چه تأثیری روی طعم Orange Shrooms دارد؟

فرآوری نچرال (Natural Process) یکی از روش‌های شناخته‌شده فرآوری قهوه است.

در این روش، گیلاس‌های قهوه بعد از برداشت، معمولاً بدون جداکردن پوست و گوشت میوه خشک می‌شن. در بسیاری از ایستگاه‌های فرآوری اتیوپی، خشک‌کردن روی تخت‌های مرتفع مخصوص انجام می‌شه.

در طول خشک‌کردن، تغییرات میکروبی و شیمیایی در میوه و دانه اتفاق می‌افته که می‌تونه روی ویژگی‌های حسی قهوه نهایی اثر بذاره.

به همین دلیل، قهوه‌های نچرال اغلب با شیرینی محسوس، عطرهای میوه‌ای و بادی پرتر شناخته می‌شن؛ هرچند شدت این ویژگی‌ها در همه قهوه‌ها یکسان نیست.

اما یه تصور اشتباه هم وجود داره: اینکه هر قهوه نچرالی الزاماً باید سنگین، خیلی تخمیری یا شبیه مربای میوه باشه.

واقعیت اینه که یه نچرال باکیفیت می‌تونه در کنار شیرینی و عطر میوه، اسیدیته‌ای واضح و شخصیت تمیزی داشته باشه.

چیزی که در Orange Shrooms دنبالش هستیم، همین تعادله؛ شیرینی آبنبات پرتقالی بدون ازدست‌رفتن حس تازه‌ی گریپ فروت صورتی.

تفاوت قهوه اتیوپی نچرال و شسته چیست؟

فرآوری یکی از مهم‌ترین عواملیه که می‌تونه باعث بشه دو قهوه از یک خاستگاه، طعم کاملاً متفاوتی داشته باشن.

قهوه اتیوپی شسته (Washed):

در این روش، پوست و بخش عمده گوشت میوه پیش از خشک‌کردن جدا می‌شه. فنجان‌های شسته معمولاً با شفافیت عطری، اسیدیته مشخص و طعم‌های گل‌دار و مرکباتی شناخته می‌شن.

قهوه اتیوپی نچرال (Natural):

گیلاس قهوه به‌صورت کامل خشک می‌شه و معمولاً امکان شکل‌گیری شیرینی محسوس‌تر، عطرهای میوه‌ای پررنگ و حس دهانی متفاوتی وجود داره.

البته قرار نیست همه نچرال‌ها میوه‌ای‌تر از تمام قهوه‌های شسته باشن.

نوع دانه، کیفیت فرآوری، شرایط خشک‌کردن و برشته‌کاری همگی روی نتیجه نهایی اثر دارن.

Orange Shrooms یه قهوه هامبلا نچراله که شخصیت طعمی اون بر پایه‌ی مرکبات و شیرینی آبنباتی معرفی شده.

چرا قهوه Orange Shrooms می‌تونه برای آیس V60 جذاب باشه؟

همه قهوه‌های سرد قرار نیست کلدبرو باشن.

اگه دوست دارید شخصیت مرکباتی یه قهوه رو در نوشیدنی سرد هم تجربه کنید، یکی از روش‌های جذاب، Japanese Iced Coffee یا Flash Brew هست.

در این روش، قهوه با آب داغ دم می‌شه، اما به‌جای اینکه بعداً داخل یخچال سردش کنیم، از همون ابتدا داخل سروری که یخ داره عصاره‌گیری می‌کنیم.

بخشی از آب دستور رو با یخ جایگزین می‌کنیم تا بعد از ذوب‌شدن یخ، غلظت نهایی قهوه مناسب باشه.

چیزی که این روش رو برای یک قهوه مرکباتی جذاب می‌کنه، استفاده از آب گرم برای استخراج رایحه‌ها و طعم‌های قهوه در کنار سرو سرد اونه.

برای Orange Shrooms، پیشنهاد می‌کنیم Flash Brew رو امتحان کنید تا ببینید آبنبات پرتقالی و گریپ فروت صورتی چطور در یه نوشیدنی خنک خودشون رو نشون می‌دن.

در مقابل، کلدبرو معمولاً می‌تونه تجربه‌ای نرم‌تر با اسیدیته‌ی محسوس کمتر ایجاد کنه.

این دو روش جایگزین مستقیم هم نیستن؛ فقط دو تجربه متفاوت از یک قهوه‌ان.

روش تهیه آیس V60 با قهوه اتیوپی Orange Shrooms

این دستور رو به‌عنوان نقطه شروع برای تهیه یک آیس کافی میوه‌ای پیشنهاد می‌کنیم.

مواد لازم:

• قهوه: ۲۰ گرم

• آب داغ: ۱۸۰ گرم

• یخ داخل سرور: ۱۲۰ گرم

• دمای آب: ۹۲ تا ۹۴ درجه سانتی‌گراد

• آسیاب: متوسط رو به ریز

• نسبت نهایی قهوه به مجموع آب و یخ: ۱:۱۵

پروفایل پیشنهادی:

۱. ابتدا ۱۲۰ گرم یخ داخل سرور بریزید و V60 رو روی اون قرار بدید.

۲. بعد از شستن فیلتر و دورریختن آب شست‌وشو، قهوه آسیاب‌شده رو داخل دریپر بریزید.

۳. در مرحله بلوم، ۴۰ گرم آب اضافه کنید و حدود ۳۰ تا ۴۰ ثانیه صبر کنید.

۴. در مرحله دوم، مقدار آب رو تا ۱۱۰ گرم افزایش بدید.

۵. در مرحله آخر، به‌آرامی تا ۱۸۰ گرم آب اضافه کنید.

زمان نهایی پیشنهادی: حدود ۲:۳۰ تا ۳:۱۵

در پایان، سرور رو کمی بچرخونید تا دمای نوشیدنی یکنواخت بشه.

پیشنهاد می‌کنیم اولین بار قهوه رو بدون آبمیوه یا سیروپ امتحان کنید. اگه طعم مرکباتی برای شما به‌اندازه کافی واضح بود، احتمالاً به هیچ افزودنی دیگه‌ای احتیاج ندارید.

این دستور آزمایشی و قابل تنظیمه؛ با توجه به آسیاب، رست و کیفیت آب ممکنه لازم باشه تغییرش بدید.

روش دم‌آوری قهوه اتیوپی هامبلا با V60

برای دم‌آوری گرم، ترجیح می‌دیم از یه دستور ساده شروع کنیم که تعادل شیرینی و اسیدیته رو حفظ کنه.

• قهوه: ۲۰ گرم

• آب: ۳۰۰ گرم

• دمای آب: ۹۲ درجه سانتی‌گراد

• آسیاب: متوسط

• نسبت: ۱:۱۵

پروفایل پیشنهادی:

• بلوم: ۵۰ گرم آب، تا ثانیه ۳۵

• مرحله دوم: رسیدن به ۱۷۰ گرم در حدود دقیقه ۱:۰۵

• مرحله سوم: رسیدن به ۳۰۰ گرم در حدود دقیقه ۱:۴۰

زمان نهایی دم‌آوری: حدود ۲:۴۵ تا ۳:۳۰

هدف اینه که شیرینی آبنبات پرتقالی در کنار اسیدیته‌ی گریپ فروت صورتی باقی بمونه؛ نه اینکه یکی از این دو ویژگی تمام فنجان رو تحت تأثیر قرار بده.

اگه قهوه بیش‌ازحد تیز یا کم‌استخراج بود، درجه آسیاب رو کمی ریزتر کنید یا دمای آب رو افزایش بدید.

اگه فنجان تلخ، گس یا سنگین بود، می‌تونید آسیاب رو کمی درشت‌تر کنید و میزان تلاطم حین ریختن آب رو کاهش بدید.

دستور اسپرسو برای قهوه اتیوپی Orange Shrooms

قهوه‌های میوه‌ای فقط برای V60 نیستن.

یه اسپرسوی تک‌خاستگاه اتیوپی می‌تونه تجربه‌ی متفاوتی از اسپرسوهای کلاسیک شکلاتی و آجیلی داشته باشه.

برای Orange Shrooms، پیشنهاد اولیه‌مون اینه که از یک نسبت کمی بلندتر شروع کنید تا اسیدیته و شیرینی فرصت متعادل‌شدن داشته باشن.

• دوز: ۱۸ گرم

• خروجی: ۳۸ تا ۴۲ گرم

• دمای آب: ۹۲ تا ۹۴ درجه سانتی‌گراد

• زمان عصاره‌گیری: ۲۶ تا ۳۲ ثانیه

در این دستور دنبال اسپرسویی هستیم که شخصیت مرکباتی داشته باشه، اما ترشی تیز روی شیرینی قهوه غلبه نکنه.

اگه اسپرسو بیش‌ازحد ترش بود، پیش از تغییرات بزرگ، کمی خروجی رو افزایش بدید.

اگه تلخی و خشکی زیادی داشت، می‌تونید خروجی کوتاه‌تر یا آسیاب متفاوتی رو امتحان کنید.

مقادیر بالا شروعی برای تنظیم اسپرسو هستن؛ نتیجه واقعی به دستگاه، آسیاب، آب و پروفایل رست بستگی داره.

آیا Orange Shrooms برای اسپرسو تونیک مناسب است؟

اگه از طعم‌های مرکباتی لذت می‌برید، اسپرسو تونیک (Espresso Tonic) هم می‌تونه روش متفاوتی برای سرو این قهوه باشه.

ایده ساده‌ست: ترکیب اسپرسو با تونیک واتر و یخ، برای ساختن یک نوشیدنی سرد، گازدار و کمی تلخ.

• اسپرسو: ۳۵ تا ۴۰ گرم

• تونیک واتر سرد: ۱۵۰ گرم

• یخ: ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم

• پوست پرتقال: یک تکه کوچک، اختیاری

ابتدا یخ و تونیک رو داخل لیوان بریزید. بعد اسپرسوی آماده رو به‌آرامی اضافه کنید.

می‌تونید نوشیدنی رو بدون هیچ طعم‌دهنده‌ای امتحان کنید یا برای رایحه بیشتر، مقدار کمی پوست پرتقال بهش اضافه کنید.

ترکیب حس تلخ و شیرین تونیک با طعم‌یادهای مرکباتی Orange Shrooms می‌تونه نوشیدنی جالبی بسازه؛ البته طعم نهایی تا حد زیادی به نوع تونیک هم وابسته‌ست.

آیا Orange Shrooms برای کلد برو هم مناسب است؟

می‌تونید با Orange Shrooms کلدبرو هم تهیه کنید، اما بهتره انتظار داشته باشید شخصیت فنجان با دم‌آوری گرم متفاوت باشه.

در کلدبرو، قهوه برای چندین ساعت در آب سرد یا خنک قرار می‌گیره. این روش معمولاً اسیدیته‌ی محسوس و بعضی رایحه‌های ظریف رو کمتر از دم‌آوری گرم نشون می‌ده.

برای امتحان‌کردن:

• قهوه: ۵۰ گرم

• آب: ۷۵۰ گرم

• آسیاب: متوسط رو به درشت

• زمان شروع پیشنهادی: ۱۴ تا ۱۸ ساعت در یخچال

بعد از دم‌آوری، قهوه رو کاملاً صاف کنید و بدون افزودنی بچشید.

اگه هدف اصلی شما تجربه‌ی واضح‌تر نت‌های گریپ فروت صورتی و آبنبات پرتقالیه، پیشنهاد اول ما همچنان V60 گرم یا آیس V60 هست.

چطور طعم مرکباتی قهوه رو بهتر استخراج کنیم؟

یه اشتباه رایج درباره قهوه‌های میوه‌ای وجود داره: اینکه هرچقدر اسیدیته بیشتر باشه، یعنی دم‌آوری موفق‌تر بوده.

اما اسیدیته خوب لزوماً به معنی ترشی بیشتر نیست.

توی یه قهوه مرکباتی، چیزی که فنجان رو جذاب می‌کنه، تعادل اسیدیته با شیرینی و رایحه‌ست.

برای Orange Shrooms، چند نکته می‌تونه کمک‌کننده باشه:

کیفیت آب: آبی که طعم نامطلوب یا سختی و قلیائیت خیلی بالایی داشته باشه می‌تونه وضوح طعم‌های قهوه رو تغییر بده.

درجه آسیاب: آسیاب بیش‌ازحد درشت ممکنه باعث بشه فنجان کم‌جان، رقیق و ترش احساس بشه.

دمای آب: دمای بالاتر معمولاً می‌تونه استخراج رو افزایش بده، اما همیشه به معنی فنجان بهتر نیست.

زمان دم‌آوری: به‌جای تمرکز صرف روی زمان، به تعادل طعم نهایی توجه کنید.

سرو در دماهای مختلف: قهوه رو یک بار داغ و یک بار بعد از کمی خنک‌شدن بچشید. تغییر دما می‌تونه ادراک شیرینی، اسیدیته و رایحه‌ها رو تغییر بده.

شاید جذاب‌ترین قسمت تجربه یه قهوه تخصصی همین باشه؛ اینکه یه دانه رو با چند روش مختلف دم کنید و هر بار بُعد تازه‌ای از شخصیتش رو ببینید.

تفاوت Orange Shrooms با قهوه اتیوپی Acid Dealer چیست؟

هر دو قهوه از اتیوپی هستن و شخصیت مرکباتی دارن، اما نقطه تمرکزشون یکسان نیست.

Acid Dealer از خاستگاه یرگاچف با اسیدیته‌ی پرجنب‌وجوش و طعم‌یادهای گریپ فروت، نارنگی و پرتقال خونی معرفی شده.

در مقابل، Orange Shrooms از منطقه هامبلا در گوجی میاد و ترکیب آبنبات پرتقالی، گریپ فروت صورتی و سودا مرکباتی رو در مرکز شخصیتش قرار می‌ده.

اگه دنبال یه فنجان با حس مرکبات تازه و اسیدیته‌ی واضح هستید، Acid Dealer می‌تونه براتون جذاب باشه.

اما اگه شیرینی آبنباتی، حس نوشیدنی‌های مرکباتی و شخصیت میوه‌ای بازیگوش‌تر رو دوست دارید، Orange Shrooms انتخاب متفاوتیه.

هیچ‌کدوم قرار نیست جای اون یکی رو بگیره؛ دو برداشت متفاوت از دنیای قهوه‌های نچرال اتیوپی هستن.

سوالات متداول درباره قهوه اتیوپی هامبلا

قهوه اتیوپی هامبلا چه طعمی دارد؟

قهوه‌های منطقه هامبلا با توجه به لات و فرآوری می‌تونن طعم‌های میوه‌ای، بری، مرکباتی و شیرین داشته باشن. Orange Shrooms با طعم‌یادهای آبنبات پرتقالی، گریپ فروت صورتی و سودا مرکباتی معرفی شده.

آیا قهوه Orange Shrooms پرتقال یا طعم‌دهنده دارد؟

طعم‌یادهای روی بسته، توصیف حسی قهوه هستن و به‌خودی‌خود به معنی وجود افزودنی نیستن. برای تأیید قطعی نبود مواد افزوده در فرآوری هر لات باید اطلاعات تولیدکننده بررسی بشه.

آیا قهوه هامبلا ترش است؟

قهوه‌های هامبلا ممکنه اسیدیته‌ی میوه‌ای و مشخصی داشته باشن. اما اسیدیته‌ی مطلوب با ترشی ناشی از عصاره‌گیری ناکافی فرق داره. در یک فنجان متعادل، شیرینی و اسیدیته باید کنار هم قرار بگیرن.

آیا قهوه اتیوپی نچرال برای اسپرسو مناسب است؟

بله. قهوه‌های نچرال اتیوپی می‌تونن اسپرسوهایی با شخصیت میوه‌ای و شیرینی محسوس ایجاد کنن. تنظیم آسیاب، نسبت عصاره‌گیری و انتخاب پروفایل رست نقش مهمی در نتیجه دارن.

بهترین روش دم‌آوری Orange Shrooms چیست؟

برای شروع، V60 و اوریگامی انتخاب‌های خوبی برای تجربه شخصیت مرکباتی این قهوه هستن. آیس V60 و اسپرسو هم گزینه‌های جذابی برای امتحان‌کردن طعم‌های اون به روش‌های متفاوت هستن.

تفاوت آیس V60 و کلد برو چیست؟

در آیس V60، قهوه با آب گرم مستقیماً روی یخ دم می‌شه. در کلدبرو، استخراج با آب سرد یا خنک و طی چندین ساعت انجام می‌شه. آیس V60 معمولاً شخصیت عطری و اسیدیته‌ی روشن‌تری رو نشون می‌ده؛ کلدبرو اغلب نرم‌تر احساس می‌شه.

آیا قهوه Natural همان Anaerobic هست؟

نه. Natural به روش خشک‌کردن گیلاس قهوه همراه با میوه اشاره داره، اما Anaerobic به شرایط کم‌اکسیژن در مرحله تخمیر مربوط می‌شه. این دو اصطلاح معادل هم نیستن و می‌تونن جداگانه یا در یک فرآوری ترکیبی استفاده بشن.

خرید قهوه اتیوپی هامبلا Orange Shrooms از USELESS Coffee

اگه دنبال خرید قهوه اتیوپی نچرال با شخصیت متفاوت و طعم‌های مرکباتی هستید، Orange Shrooms برای همین سلیقه انتخاب شده.

آبنبات پرتقالی، گریپ فروت صورتی و سودا مرکباتی؛ سه طعم‌یادی که قرار نیست فقط روی بسته قشنگ به نظر برسن، بلکه مسیر تجربه این قهوه رو تعریف می‌کنن.

می‌تونید با V60 و اوریگامی سراغ شخصیت عطری قهوه برید، به‌صورت اسپرسو تجربه متمرکزتری از اون داشته باشید یا با آیس V60 یک نوشیدنی سرد و مرکباتی درست کنید.

Orange Shrooms یه قهوه برای آدم‌هاییه که از تجربه‌کردن طعم‌های تازه نمی‌ترسن.

شاید لازم نباشه برای نوشیدن یه قهوه پرتقالی، حتماً پرتقالی در کار باشه.